Tarta de frutas

Tarta de flan y fruta.

1. Colocar el hojaldre en un molde, pinchamos el hojaldre con un tenedor para evitar que suba, colocamos unos garbanzos para que la masa no suba.precalentamos el horno y lo metemos a 200 grados unos 20 minutos para que se dore.
2. Ponemos en un cazo el litro de leche, si el flan es sin azucar añadimos 8 cucharadas de azucar, si el flan lleva azucar añadido no es necesario añadir mas
3. Calentamos la leche a fuego lento y removemos sin parar hasta que empieza a cocer. una vez haya empezado a cocer añadimos los dos sobres de flan sin dejar de remover hasta que cueza.
4. Retiramos el flan del fuego. sacamos el hojaldre del horno y retiramos los garbanzos. vertemos el flan en el hojaldre y lo dejamos enfriar.
5. Cuando haya enfriado colocamos la fruta por encima. derretimos un poco de mermelada y con una brocha pintamos la fruta y los bordes de la tarta.

Tiempo de preparación

60 min

Dificultad

Baja

Comensales

Más de 6

Comida del día

Merienda

Tipo

Tartas/Pasteles

Gastronomía

Española

Creada por

sandra sanchez

Publicada el

20-08-2015

1 Unidades

Hojaldre o masa quebrada

2 Unidades

Dos sobres de flan

1 l.

Leche

3 Unidades

Fruta al gusto

3 Cucharadas

Mermelada al gusto