Crema de calabacín

Una crema suave y rica que como primero nunca queda mal.

1. Picar la cebolla y el ajo
2. Cortar el calabacín en trozos
3. Poner en una cacerola con medio litro de agua.con la pastilla de caldo y un poquito de sal(si nos gusta también pimienta)cocer 15 minutos removiendo de vez en cuando,mantener tapada..
4. Añadir 10 gramos de mantequilla y el queso fundido,remover y batir durante 1 minuto a velocidad alta.
5. Ajustar los condimentos y servir.jjk

Tiempo de preparación

25 min

Dificultad

Baja

Comensales

4

Comida del día

Comida

Tipo

Verduras

Gastronomía

Española

Apto para

Vegetarianos/Veganos

Creada por

Sakura

Publicada el

15-10-2015

50 g.

Cebolla

1 Unidades

Dientes de ajo

500 g.

Calabacin

0'5 l.

Agua

1 Unidades

Pastilla de caldo vegetal

1 Pizca

Sal

1 Pizca

Pimienta molida

10 g.

Mantequilla

40 g.

Queso fundido en porciones