Berenjenas y cebollas rellenas con thermomix

Ricas y sanas verduras rellenas

1. Cortar la berenjena y la cebolla por la mitad a lo largo.colocar en el varoma con el corte hacia abajo.
2. Poner el agua y colocar el varoma.poner 25 minutos a temperatura varoma a velocidad,1.
3. Precalentar el horno a.180 grados
4. Vaciar la pulpa de las verduras y reservar para el relleno.
5. Poner en el vaso la pulpa,el aceite,el pan rallado,la albahaca,el huevo,la leche,la sal,la pimienta y si os gusta un poco de queso.y mezclar 3 segundos a velocidad 5.
6. Poner las verduras en una bandeja de horno y rellenar.
7. Hornear durante 30 minutos a 180 grados.

Tiempo de preparación

80 min

Dificultad

Media

Comensales

2

Comida del día

Cena

Tipo

Verduras

Gastronomía

Española

Apto para

Diabéticos

Apto para

Vegetarianos/Veganos

Creada por

Sakura

Publicada el

17-10-2015

2 Unidades

Berenjenas

1 Unidades

Cebolla

1 Unidades

Huevo

50 g.

Pan rallado

5 g.

Aceite de oliva

500 ml.

Agua

10 g.

Leche

1 Pizca

Albahaca

1 Pizca

Sal

1 Pizca

Pimienta negra