Tarta de frutas

Tarta de frutas

Tarta de frutas

Tarta de flan y fruta.

  1. Colocar el hojaldre en un molde, pinchamos el hojaldre con un tenedor para evitar que suba, colocamos unos garbanzos para que la masa no suba.precalentamos el horno y lo metemos a 200 grados unos 20 minutos para que se dore.
  2. Ponemos en un cazo el litro de leche, si el flan es sin azucar añadimos 8 cucharadas de azucar, si el flan lleva azucar añadido no es necesario añadir mas
  3. Calentamos la leche a fuego lento y removemos sin parar hasta que empieza a cocer. una vez haya empezado a cocer añadimos los dos sobres de flan sin dejar de remover hasta que cueza.
  4. Retiramos el flan del fuego. sacamos el hojaldre del horno y retiramos los garbanzos. vertemos el flan en el hojaldre y lo dejamos enfriar.
  5. Cuando haya enfriado colocamos la fruta por encima. derretimos un poco de mermelada y con una brocha pintamos la fruta y los bordes de la tarta.

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