Crema de guisantes con jamón

Crema de guisantes con jamón

Crema de guisantes con jamón

Deliciosa crema de guisantes, aunque seas de los que aparta los guisantes en la paella, pruebala porque esta riquísima! (y no se notan nada los guisantes). Lo etiqueto también para vegetarianos, ya que sin el jamón es totalmente apto para vosotros ;)

  1. Cocemos durante 10 minutos, los guisantes congelados junto con la cebolla y la patata pelada.
  2. Lo batimos todo en un vaso americano o con la batidora normal, le añadimos la sal y la pimienta.
  3. Incorporamos la nata y la mantequilla o margarina y seguimos batiendo.
  4. Lo dejamos con la consistencia de una crema, según el gusto, podemos incorporarle agua de la cocción para que quede mas ligera.
  5. Opcionalmente podemos incorporar taquitos de jamón.

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