Crema de calabacín

Crema de calabacín

Crema de calabacín

Una crema suave y rica que como primero nunca queda mal.

  1. Picar la cebolla y el ajo
  2. Cortar el calabacín en trozos
  3. Poner en una cacerola con medio litro de agua.con la pastilla de caldo y un poquito de sal(si nos gusta también pimienta)cocer 15 minutos removiendo de vez en cuando,mantener tapada..
  4. Añadir 10 gramos de mantequilla y el queso fundido,remover y batir durante 1 minuto a velocidad alta.
  5. Ajustar los condimentos y servir.jjk

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